FROSTITA POLPO
Karakterizaĵoj
1.La proteina enhavo de polpo estas tre alta, kaj la grasa enhavo estas malalta.
2.Riĉa je proteino, graso, karbonhidratoj, kalcio, fosforo, fero, zinko, seleno kaj vitamino E, vitamino B, vitamino C kaj aliaj nutraĵoj, povas esti kompletigitaj per granda nombro da nutraĵoj.
3.Octopus estas riĉa je bezoara acido, kiu povas rezisti lacecon, malaltigi sangopremon kaj mildigi sangajn glasojn.
Rekomendita Recepto
Polpo salato
Tranĉu polpaj tentaklojn kaj kapon en pecojn kaj aldonu al marmanĝa salato aŭ ceviĉo.
Kradita polpo
Varmigu kuleron aŭ du da vegeta oleo en pato super alta fajro ĝis brili. Aldonu polppecojn kaj kuiru ĝis bone bruna kaj krispa, ĉirkaŭ 3 minutoj. Turnu kaj brunu sur la alia flanko, ĉirkaŭ 3 minutojn pli longe. Sezonu per salo kaj servu laŭplaĉe.
