Frosta pulpo
Trajtoj
1.La proteina enhavo de pulpo estas tre alta, kaj la grasa enhavo estas malalta.
2.Rich en proteino, graso, karbonhidratoj, kalcio, fosforo, fero, zinko, seleno kaj vitamino E, vitamino B, vitamino C kaj aliaj nutraĵoj, povas esti kompletigitaj kun granda nombro da nutraĵoj.
3.Octopus estas riĉa je bezoar -acido, kiu povas rezisti lacecon, malpli altan sangopremon kaj mildigi sangajn glasojn.
Rekomendita recepto
Octopus -salato
Tranĉu pulpajn tentaklojn kaj kapu en pecojn kaj aldonu al marmanĝa salato aŭ ceviche.
Kradrostita pulpo
Varmigu kuleron aŭ du el vegeta oleo en tuko super varmego ĝis brilado. Aldonu pulpajn pecojn kaj kuiru ĝis bone brunigita kaj krispa, ĉirkaŭ 3 minutojn. Turnu kaj brunu aliflanke, ĉirkaŭ 3 minutojn pli. Sazonu kun salo kaj servu laŭ deziro.
