SEKIĜITA ABALONO
Trajtoj
- Ĉefaj ingrediencoj:Halioto (La halioto originas de la propra ekologie amika plasta fiŝkapta flosbreda bazo de la kompanio de 300 hektaroj, kiu estas ekologie kultivata, organika kaj sana.)
- Produktmetodo:Freŝa abalono per la tradicia teknologio, natura sekigado kaj aersekigado, plene retenas la guston kaj nutraĵon de abalono.
- Gusto:Sen aldonaĵoj, plena sekeco kaj ora koloro kaj grasa karno.
- Taŭga por:Taŭga por ĉiuj aĝoj (krom tiuj kun alergio al marmanĝaĵoj)
- Ĉefaj alergenoj:Moluskoj (Abalono)
- Funkcio:
1. Pliiĝo de taŭrino
2. Ĝi malaltigas sangopremon, kolesterolnivelon kaj plibonigas la funkcion de hepato kaj koro
3. Pliiĝo de aminoacido
4. Senvenenigo de hepato
5. Malpezigi lacecon kaj reakiri fizikan energion post malsano
Rekomendita Recepto
Abalona bifsteksupo
Trempu la abalonon en akvo dum ĉirkaŭ 2 tagoj (depende de ilia grandeco) ĝis ili moliĝos, kaj ŝanĝu la akvon almenaŭ unufoje tage. Se ne kuiritaj tuj, ili estu malvarmigitaj (je -18°C aŭ malpli) por konservado kaj kuiritaj kaj konsumitaj ene de 1 semajno. Blanĉu ĝin en varma akvo kun zingibro, printempa cepo kaj vino kaj boligu dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Metu la rehidratigitan abalonon kaj ingrediencojn (konsistantajn el 1 maljuna kokido, 605g da porkripoj, 5 pecoj da sekigitaj pektenoj kaj iom da ŝtonsukero) en argilan poton kun bambua mato ĉe la fundo, kaj poste aldonu bolantan akvon por kovri la ingrediencojn. Boligu super alta fajro dum ĉirkaŭ 2 horoj, malaltigu la fajron dum 5 ĝis 6 horoj, kaj lasu ĝin iom malvarmiĝi. Poste altigu la fajron dum pliaj 2 horoj, kaj kuiru ĝis la abalono fariĝos mola, dika, glata kaj delikata. Kiam la supo dikiĝos, aldonu bolantan akvon laŭbezone. Poste forigu la abalonon, kaj aldonu buljonon kaj ostrosaŭcon por densigi la supon.
